Praticidade na Cozinha
Rotinas, truques e ideias para cozinhar e arrumar mais rápido.
Mise en Place: o que é e como usar no dia a dia da sua cozinha
O alho começa a dourar na panela enquanto você ainda procura a cebola. A água do macarrão já está fervendo, mas o molho nem foi preparado. Ou então você termina de misturar a massa do bolo e percebe que esqueceu o fermento. São situações comuns, principalmente quando precisamos cozinhar depois … Ler mais
Como planejar o cardápio da semana inteira em apenas 4 passos simples
Chega o fim da tarde, você abre a geladeira e começa a pensar no que vai preparar para o jantar. Tem alguns legumes na gaveta, um pouco de arroz guardado e uma carne no freezer. Mesmo assim, nenhuma ideia parece boa. E, depois de um dia cansativo, decidir o que … Ler mais